HOT ! 赤ワイン　テヌータ ディ ノッツォーレ2009

キャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」によるスーパートスカン「イル パレート」。
Le Nez du Vin ルネデュヴァン 54種 ワインの香りのサンプル 現状。
ノッツォーレが所有する畑の中でも最良の単一畑に育つカベルネ ソーヴィニョンから造られる、モダンでエレガントな味わい。
Laurent-Perrier La Cuvee Brut 2本セット。
イル パレートの魅力、それはキャンティ クラシコのテロワールを感じるカベルネであること。
ドメーヌ・ナカジマ　2023年 赤ワイン　カベルネ・フラン　日本ワイン。
もともとはサンジョヴェーゼを造るのに最高の条件と言われていた単一畑に80年代にカベルネソーヴィニョンを植樹したところ、すぐに高い評価を獲得。
TASCA ROSSO DEL CONTE ロッソデルコンテ ワイン。
フレンチオークの小樽で熟成させたモダンなスタイルで造っていますが、カベルネの持つ力強さや厚み、タンニンがいい意味でやわらかくエレガントに表現され、キャンティクラシコ地区独特の清涼感を感じる、唯一無二の味わいになっています。
希少限定680本、ジュヴレ・シャンベルタン 2020 シャトー・ド・ラボルド。
一般的なカベルネ ソーヴィニョンのイメージとは異なる魅力的な美味しさに惹きこまれます。
【空瓶】シャトー・ラフィット　ロートシルト　2012 四本セット【空瓶】。
10月下旬、ノッツォーレの中でも最も遅い時期に収穫。
ワイン Bersano Barolo & Louis Jadot Chablis。
ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽（一部2年目樽を使用）で約18ヶ月間熟成後、6ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリースされます。
アルベールビショー　 シャブリ3本　ピュリニーモンラッシェ1本。
森の果実や土やスミレ、バニラ、そして爽やかなハーブのニュアンスの香り。
モッカガッタ バルバレスコ ブリック バリン 2018 　PP93。
力強くモダンな味わいはとてもまろやかでエレガント。
LEROY ワインセット 2016年・2021年　果実酒。
長い余韻は華やかでかすかにグリーンを感じさせます。
1968年 Louis M. Martini マウンテンジンファンデル。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ルカ マローニで92点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ディ ノッツォーレは、キャンティテヌータ ディ ノッツォーレカベルネ・ソーヴィニヨン100％のスーパー・トスカーナ。
新品未開封　DomaineFrançois Buffeワイン 2018プレミアム。
10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16-18ヶ月熟成。
ABADIA RETUERTA アバディア レトゥエルタ PV 1999。
鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。
Marc Tempé Gewurztraminer 2019 アルザス5本。
豊富なタンニンと心地良い酸が特徴。
ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット セカンドスキン NV ワイン。
口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感できる。
希少　Omnia 2022 ナチュラルワイン　自然派ワイン。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤