HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。
ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。
ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。
もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。
1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。
平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。
根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。
特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。
伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。
今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
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srtk 未開封 オーヴァーチュア 赤ワイン750ml 2018&2019。
1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。
【ワイン オーパスワン （Opus One）2013】。
Henriot シャンパン 2008 ブリュット ギフトボックス付き。
彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。
XLV ザビエ　グランクリュ　シャンパン 2015年 ミレジメ。
プリューレロック ピノトリー Pinoterie 2017 Pinot Noir。
さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。
エシェゾー グランクリュ 2015 ルイ・ジャド。
高級ワイン5本セット。
またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。
入手困難‼️2000年クリュッグ。
ケンゾーエステート　紫 murasaki 2013/ 750ml。
畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。
KURISAWA BLANC 2020 750ml クリサワブラン。
KENZO ESTATE 2024 あさつゆ 375ml 4本セット。
ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。
希少！【4本セット】ルーシーマーゴー ナチュラルワイン バックヴィンテージ。
1er Cru 赤白ワインセット。
醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。
メル2本　2013 ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・シルヴァン・カティアール。
未開栓★シャトーラトゥール1993 Chateau 750lm。
樽熟成は70％～80％新樽で行います。
シャトー・ディケム 1996年 フルボトル。
【希少】カーディナル 2007 カリフォルニア　ナパワイン。
1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。
希少 KUSUDA 2022クスダ ワイン ピノ・ノワール。
【新品・未開栓】ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 村上隆　限定 3本セット。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
ベル・ヒル　ピノ・ノワール　シャルドネ2016セット。
カーゼコリーニとダリオプリンチッチの2本【ナチュラルワイン】。
ご覧いただきありがとうございます。
2010年CH.Gruaud Larose & Tour Fonbadet 2本