HOT ! 酔心 ペティ 牛刀 筋引き 140,210,240mm

こちらのお品は、酔心 槌目ダマスカス ペティ 牛刀 筋引きセット140,210,240 mmになります。
それほど硬さはないので靭性に優れていますが、VG10らしい刃を付けてあります。
こちらの包丁は万能型として本刃付けを行いました。
調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。
新品時価格¥15,400 ¥21,780 ¥23,650※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。
他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。
※購入時の箱も付いています。
栗原はるみ IH対応ダブルフライヤー 20cm。
芯材はVG10です。
LE CREUSET ココット・ロンド 18cm　イエロー。
Pyrex フライパン　25cm パイレックス。
使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしてきました。
大人の焼魚　オークス　炭グリル　魚焼き。
きまぐれ　三連　シャープナー ゴールド。
肉、野菜なんでもいけるよう、かつ玉葱スライスや人参ジュリエンヌで素材が割れないくらいには肉抜きと小刃は薄くしてあります。
新品未開封品　レンジメートプレミアム　ブラック。
LE CREUSET オレンジ ホーロー鍋 20cm。
出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。
Barazzoni｜バラゾーニ 直火専用フライパン4Pセット MORETTA。
Vita Craft NEOVA GOLDステンレス 片手鍋 22cm。
包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。
KINTARO アルミやかん 10L。
最終値下げ‼︎ ストウブ　Staub 鉄鍋　スキレット　ブルー　26。
※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。
DINH THANH DUYbamix slicesy。
希少　ナショナル 真空保温調理鍋 マジックック SR-BH500未使用品。