HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。
ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。
ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。
もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。
1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。
平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。
根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。
特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。
伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。
今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
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ル マルキ ド カロン セギュール 2019 ２本セット。
1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。
ワイン Fleur Antique Champagne Glod。
貴重！ボーペイサージュ2018 pinot noir バックヴィンテージ。
彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。
ボーペイサージュ ラボワ 2014年。
【2本セット】山田堂 ナイアガラ スパークリング 2025 小布施 セット。
さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。
France　Bordeaux　GRAND CRU　3本。
日本ワイン10本セット。
またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。
ワイン Cocito 2008 Barbaresco Riserva。
ドン・ペリニヨン 1983 Dom Perinon。
畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。
ゆ*ん様 Dom Pérignon Vintage 2004 750ml。
シャンボールミュジニー　プルミエクリュ　2010フィリップ・パカレ。
ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。
カロンセギュール Calon Ségur 2004 赤ワイン。
Dom Pérignonドンペリニヨン 2003 ヴィンテージグラス1個 化粧箱。
醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。
トーマス ワインズ キス シラーズ 2021。
送料無料　750ml×6本 ペリエ・ジュエ　グランブリュット。
樽熟成は70％～80％新樽で行います。
ワイン Chateau Lafite Rothschild 1976 Pauillac。
ワイン3本セット。
1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。
護衛艦あさゆき除籍記念　ワイングラスセット。
ボーモン・デ・クレイエール Grande Réserve シャンパン4本セット。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
自然ワイン　ナナツモリピノワール2021。
シャトー・ワイマラマKiraraka キララカ 2013 750ml　４本セット。
ご覧いただきありがとうございます。
CHATEAU MAGDELAINE 2008 赤ワイン 750ml