HOT ! ルクルーゼ　クーザンス　デュッフェ鍋　26cm マットブラック

クーザンスのデュッフェ鍋　26センチです。
クーザンスは世界最古の鋳物製造会社で北フランスのロレーヌ地方で発展していきました。
1957年にル・クルーゼが買収された、ル・クルーゼのルーツとなる会社です。
クーザンスはフランスの歴史ある鋳物製造メーカーでナポレオンの砲弾も作っていたと言われています。
1957年にル・クルーゼとなり現在ではなかなか入手困難な品物となっており、デュッフ鍋は”幻の鍋”と言われています。
デュッフ鍋蓋のミゾに氷又は水を入れて使用しますと中の水蒸気が還元されるので少ない水分で焦げることなく素材の持ち味をそこなわないでおいしく料理が出来ます。
色はマットブラック。
鋳鉄製の蓋付き両手鍋となります。
状態・外側、内側共に全体的に小傷あり。
。
ストウブ　ブレイザー　ソテーパン　グレナディンレッド　28。
DANSK Kobenstyle 2QT 18センチ　ホワイト。
高級 和包丁 堺豊泉 鎌　薄刃　225mm プロ用包丁 未使用　薄刃庖丁。
T222　 三徳包丁　ツヴィリング　18cm。
めりかり　新品staub ストウブ　スモールチキンココット　バジルグリーン。
レトロ　鍋。
茶器　ZOJIRUSHI TH-CU120-XA スープジャー。
マイヤー(Meyer) 圧力鍋 超高圧力鍋 ステンレス IH対応 ワンタッチ開閉。
堺孝行　露研出刃　出刃包丁 210mm 鋼製 木製ハンドル。
グレステン Tタイプ 牛刀 36cm 24cm 包丁 ナイフ2点セット。
【純銀ハンドル】 カービングナイフ&フォーク。
行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。
使用回数少なめで、経年劣化による傷などありますが、まだまだ使用可能かと思います。
黒なので、傷なども目立たないかと思いますが、中古品に理解のある方でお願いします。
26センチと大きめサイズで状態の良いものは、なかなか出てこないと思いますので、この機会にどうぞ。
- ブランド: DOUFEU（刻印付）- 色: ブラック- 素材: 鋳鉄- サイズ: 直径約26cm- 特徴: 蓋付き- 形状: 両手鍋