HOT ! 石鎚　出刃包丁　青二鋼　刃渡り18cm

石鎚の出刃包丁です。
刃渡り約18cmとなります。
片刃です。
鋼は青二鋼です。
青鋼の刻印があります。
柄は胡桃八角柄です。
四国の石鎚の出刃包丁です。
石鎚は黒打等を手掛けておられるようですが、今回は青鋼の高級出刃です。
柄が胡桃の八角柄なので豪華に見えます。
平の磨き仕上げを更に鏡面化しましたが、鏡面化すると細かな錆跡が少し残りました。
気にならなければお薦め致します。
全体的に綺麗で良い状態ですので長く使えると思います。
、切刃も平もほぼ鏡面となっております。
使い勝手の良いサイズなので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。
プロの方から一般家庭で使用できる良いサイスだと思います。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約180mm●厚い場所で約7.3mm●外寸325mm●重量323g#包丁 #出刃 #石鎚 #18cm #鏡面。
【新品未使用｜未開封】ドウシシャ エバークック 8点 セット レッド。
姫野作 本手打アルミ浅形鍋　21cm 別注品。
STAUB（ミナ ペルホネン）オーバルホットプレート ２３㎝　グレー。
LE CREUSET ココットロンド 両手鍋 18cm チェスナッツ。
6943 出刃包丁 5寸 刺身包丁 本出刃 和包丁 黒檀黒水牛角二本銀巻八角柄。
レア　ファミリークッカー　12コートステンレス 両手鍋大鍋未使用保管品　IH対応。
姫野作 本手打アルミ鍋/ 釜浅商店。
調理器具 STAUB。
【新品未使用】ル・クルーゼ ココット ロンド20cm。
ルクルーゼ キャセロール26 ㎝。
新品 フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm PL。
石製臼と木製杵セット 直径約40cm 引き取り限定。
堺 孝行 33層 槌目ダマスカスVG10牛刀 210mm。
LE CREUSET チェリーレッド 16cm ミルクパン。
業務用厨房機器▪️業務用油切り装置／油カット機/オイルカットダウンマシン。
◆新品◆STAUB　ココットオーシャン　ラウンドホットプレート　20 リネン。
【新品】staub ストウブ 「ピコ ココット ラウンド ブラック 22cm」