HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。
近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。
＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。
ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。
設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。
プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。
プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。
栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。
ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。
プリューレロック ピノトリー Pinoterie 2017 Pinot Noir。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
エシェゾー グランクリュ 2015 ルイ・ジャド。
高級ワイン5本セット。
ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。
入手困難‼️2000年クリュッグ。
ケンゾーエステート　紫 murasaki 2013/ 750ml。
こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。
KURISAWA BLANC 2020 750ml クリサワブラン。
KENZO ESTATE 2024 あさつゆ 375ml 4本セット。
ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。
希少！【4本セット】ルーシーマーゴー ナチュラルワイン バックヴィンテージ。
1er Cru 赤白ワインセット。
しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。
メル2本　2013 ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・シルヴァン・カティアール。
未開栓★シャトーラトゥール1993 Chateau 750lm。
当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。
シャトー・ディケム 1996年 フルボトル。
【希少】カーディナル 2007 カリフォルニア　ナパワイン。
現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。
希少 KUSUDA 2022クスダ ワイン ピノ・ノワール。
【新品・未開栓】ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 村上隆　限定 3本セット。
ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。
ベル・ヒル　ピノ・ノワール　シャルドネ2016セット。
カーゼコリーニとダリオプリンチッチの2本【ナチュラルワイン】。
醸造は樽発酵、樽熟成。
2010年CH.Gruaud Larose & Tour Fonbadet 2本。
クロ ルジャール ソーミュール シャンピニィ2013 Clos Rougeard。